Toscana
Umbria
ウンブリア州のエクストラバージン・オリーブオイル(EVO)は、イタリアで初めて州全域でDOP(保護指定原産地表示)の認定を受けた、高品質な製品として世界的に知られています。
なお、イタリアのオリーブオイルにおいて「IGP(保護指定地域表示)」はトスカーナやシチリアなどで一般的ですが、ウンブリア州ではより厳格な基準を持つDOP Umbria(DOP ウンブリア)として広く流通しています。
ウンブリア州のエクストラバージン・オリーブオイル(EVO)は、イタリアで初めて州全域でDOP(保護指定原産地表示)の認定を受けた、高品質な製品として世界的に知られています。
なお、イタリアのオリーブオイルにおいて「IGP(保護指定地域表示)」はトスカーナやシチリアなどで一般的ですが、ウンブリア州ではより厳格な基準を持つDOP Umbria(DOP ウンブリア)として広く流通しています。